জৈব যৌগের কার্যকরী মূলক বা পরিচায়ক শ্রেণি

জৈব যৌগের কার্যকরী মূলক বা পরিচায়ক শ্রেণি (Functional group of Organic Compound):

অসংখ্য জৈব যৌগকে, ওদের রাসায়নিক ধর্মের ওপর ভিত্তি করে কতকগুলি শ্রেণিতে ভাগ করা হয়েছে । দেখা যায় যে, এই রকম প্রতিটি শ্রেণিতে যৌগগুলির মধ্যে একটি বিশেষ মূলক বর্তমান থাকে । এই মুলকের উপস্থিতির জন্য ওই শ্রেণির সমস্ত যৌগের রাসায়নিক ধর্ম প্রায় একই রকম হয় । যেমন- OH মূলকবিশিষ্ট মিথাইল অ্যালকোহল (CH₃OH), ইথাইল অ্যালকোহল (C₂H₂OH) প্রভৃতি একই রকম রাসায়নিক বিক্রিয়া করে ।

যেসব মূলক, জৈব যৌগের অণুতে উপস্থিত থেকে যৌগগুলির রাসায়নিক ধর্ম নির্ধারণ করে, সেসব সক্রিয় মূলককে কার্যকরী মূলক (Functional group) বলে ।

বিভিন্ন ধরণের কার্যকরী মূলক জৈব যৌগে উপস্থিত থেকে বিভিন্ন শ্রেণির যৌগ উৎপন্ন করে । কতকগুলি কার্যকরী মূলকের সংকেত এবং ওদের দ্বারা সৃষ্ট যৌগের শ্রেণির নাম দেওয়া হল ।

কার্যকরী মূলকের নাম	কার্যকরী মূলকের সংকেত	যৌগের শ্রেণির নাম	উদাহরণ
কার্বন-কার্বন  দ্বি-বন্ধন		অ্যালকিন	ইথিলিন,
কার্বন-কার্বন ত্রি-বন্ধন	—C ≡ C—	অ্যালকাইন	অ্যাসিটিলিন, (H - C ≡ C - H)
হাইড্রক্সিল	—OH	অ্যালকোহল, ফেনল	C2H5OH (ইথাইল অ্যালকোহল), C6H5OH (ফেনল বা কার্বলিক অ্যাসিড )
অ্যালডিহাইড		অ্যালডিহাইড	HCHO (ফরম্যালডিহাইড), CH3CHO (অ্যাসিট্যালডিহাইড)
কার্বক্সিল		কার্বক্সিলিক অ্যাসিড	HCOOH (ফরমিক অ্যাসিড), CH3COOH (অ্যাসিটিক অ্যাসিড)
কিটোনিক	> C = O	কিটোন	CH3COCH3 (ডাই-মিথাইল কিটোন বা অ্যাসিটোন
থ্যালাক্সি	—O—R	ইথার	CH3OCH3 (ডাই-মিথাইল ইথার )
সায়ানো	—C ≡ N	সায়ানাইড	C2H5CN (ইথাইল সায়ানাইড)
অ্যালক্সি		এস্টার	CH3COOC2H5 (ইথাইল অ্যাসিটেট)
অ্যামিনো		অ্যামিন	C2H5NH2 (ইথাইল অ্যামিন)
নাইট্রো		নাইট্রো	C6H5NO2 (নাইট্রোবেঞ্জিন)

এখানে মনে রাখা দরকার > C = O শ্রেণিকে সাধারণভাবে কার্বনিল শ্রেণি বলা হয় । যদি অবশিষ্ট দুটি যোজ্যতার মধ্যে অন্তত একটি হাইড্রোজেন দ্বারা তৃপ্ত হয়, তবে শ্রেণিটিকে অ্যালডিহাইড শ্রেণি (-CHO) বলা হয় । আর যদি অবশিষ্ট দুটি যোজ্যতাই কার্বন দ্বারা তৃপ্ত হয়, তবে শ্রেণিটিকে কিটো শ্রেণি বলা হয় ।

*****