দস্তা বা জিঙ্ক (Zinc) :
দস্তা বা জিঙ্ক -এর সংকেত— Zn, পারমাণবিক সংখ্যা— 30, পারমাণবিক ভর— 65.5, যোজ্যতা— 2, ঘনত্ব —7.14 গ্রাম / সিসি, গলনাঙ্ক —419.5°C, স্ফুটনাঙ্ক —907°C ।
উৎস : দস্তা বা জিঙ্ক ধাতুকে প্রকৃতির মধ্যে মুক্ত অবস্থায় পাওয়া যায় না ।
জিঙ্কের প্রধান আকরিকগুলি হল :- [i] জিঙ্কাইট (Zincite) ZnO, [ii] ক্যালামাইন (Calamine) ZnCO3, [iii] জিঙ্কব্লেন্ড (Zincblend) ZnS ।
জিঙ্কব্লেন্ড (ZnS) আকরিক থেকে ধাতব জিঙ্ক নিষ্কাশন করা হয় । জিঙ্কব্লেন্ড জিঙ্কের প্রধান আকরিক । ভারতের রাজস্থান, বিহার, পাঞ্জাব ও তামিলনাড়ুতে জিঙ্কব্লেন্ড পাওয়া যায় ।
রাসায়নিক ধর্ম :
[১] বায়ুর সঙ্গে বিক্রিয়া (Reaction with air) :-
[i] শুষ্ক বায়ুর সঙ্গে দস্তা বা জিঙ্ক কোনো বিক্রিয়া করে না ।
[ii] আর্দ্র বায়ুতে দীর্ঘ সময় ধরে রেখে দিলে দস্তার উপর ক্ষারীয় জিঙ্ক কার্বনেটের ( ZnCO3, 3Zn(OH)2 ) সাদা আস্তরণ পড়ে । ফলে দস্তার স্বাভাবিক ধাতব উজ্জ্বলতা নষ্ট হয় ।
[iii] বায়ুতে বা অক্সিজেনের মধ্যে দহন করলে সবুজ আভাযুক্ত সাদা শিখার সঙ্গে জ্বলে এবং সাদা জিঙ্ক অক্সাইডে পরিণত হয় । উৎপন্ন জিঙ্ক অক্সাইড বাষ্প, শীতল ও ঘনীভূত হয়ে পশমের আকারে জমা হয়, তাই একে দার্শনিকের উল বা জিঙ্ক হোয়াইট বলে ।
[২] জলের সঙ্গে বিক্রিয়া (Reaction with water) :-
[i] সাধারণ উষ্ণতায় বিশুদ্ধ জিঙ্কের উপর জলের কোনো বিক্রিয়া হয় না ।
{ii] লোহিত তপ্ত জিঙ্কের ওপর দিয়ে স্টিম চালনা করলে জিঙ্ক অক্সাইড এবং হাইড্রোজেন উৎপন্ন হয় ।
যথা- Zn + H2O = ZnO + H2↑
[৩] ক্ষারের সঙ্গে বিক্রিয়া (Reaction with alkalis) :-
কস্টিক সোডা বা কস্টিক পটাশের গাঢ় দ্রবণের সঙ্গে জিঙ্ক উত্তপ্ত করলে সোডিয়াম জিঙ্কেট বা পটাশিয়াম জিঙ্কেট এবং হাইড্রোজেন গ্যাস উৎপন্ন হয় ।
Zn + 2NaOH = Na2ZnO2 (সোডিয়াম জিঙ্কেট) +H2↑, Zn + 2KOH = K2ZnO2 (পটাশিয়াম জিঙ্কেট) + H2↑
জিঙ্ক অ্যাসিড এবং ক্ষার উভয়ের সঙ্গে বিক্রিয়া করে ।
Zn + H2SO4 (লঘু) = ZnSO4 + H2↑ ; Zn + 2HCl (লঘু) = ZnCl2 + H2↑
জিঙ্কের ব্যবহার (Use of Zinc) :
[i] লৌহ দ্রব্যের উপর জিঙ্কের প্রলেপ দিয়ে (গ্যালভানাইজেশন) মরচে নিবারণ করা হয় ।
[ii] জিঙ্ক হোয়াইট নামক সাদা রং প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় ।
[iii] পরীক্ষাগারে H2 গ্যাস উৎপাদনে এবং বিজারকরূপে জিঙ্কের ব্যবহার হয় ।
[iv] বৈদ্যুতিক সেল এবং ড্রাই সেল প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় ।
[v] সিক্ত পদ্ধতিতে সিলভার এবং গোল্ড ধাতুর নিষ্কাশনে জিঙ্কের ব্যবহার হয় ।
[vi] কতকগুলি অতি প্রয়োজনীয় সংকর ধাতু প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয়, যেমন- জার্মান সিলভার (50% Cu + 30% Zn + 20% Ni), বাসনপত্র, মুদ্রা, ফুলদানি প্রভৃতি প্রস্তুতিতে এবং পিতল (30% Zn + 70% Cu), বাসনপত্র, জলের কল, টেলিস্কোপ প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় । ইলেকট্রন (5% Zn + 95% Mg), বিমানের যন্ত্রাংশ প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় । ডাচ মেটাল (20% Zn + 80% Cu), যন্ত্রপাতি প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় । গান মেটাল (10% Zn + 85% Cu + 5% Sn), বন্দুক ও সামরিক যন্ত্রপাতি প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় । ডেল্টা মেটাল (40% Zn + 55% Cu + 5% Fe & Mn), জাহাজের প্রপেলার, বিয়ারিং, ভালব প্রভৃতি প্রস্তুতিতে জিঙ্কের ব্যবহার হয় ।
দস্তার পাত্রে কিম্বা দস্তার প্রলেপ দেওয়া পাত্রে খাদ্যদ্রব্য রাখা উচিত নয় । কারণ সেক্ষেত্রে দস্তার সঙ্গে খাদ্য দ্রব্যের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন দস্তা ঘটিত লবণ আমাদের শরীরে প্রবেশ করে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে ।
*****
- 9869 views
