Submitted by arpita pramanik on Mon, 10/08/2012 - 21:06

তাপ (Heat) :

তাপ সম্বন্ধে আমাদের সকলেরই একটা ধারণা আছে । গরম জলে হাত দিলে গরম লাগে আবার বরফে হাত দিলে ঠান্ডা লাগে । যে বাহ্যিক কারণে আমাদের গরম বা ঠাণ্ডার অনুভূতি হয় তাকে তাপ বলে ।

পদার্থের মতো তাপের কোন বর্ণ গন্ধ আকার-আয়তন কিংবা ভর নেই । কোন পদার্থের তাপ প্রয়োগ করলে বস্তুটি গরম হয় আবার তা বর্জন করলে বস্তুটি ঠান্ডা হয় । তাই বলা যায়, যা গ্রহণ করলে কোন বস্তু গরম হয় এবং বর্জন করলে ঠান্ডা হয় তাকে তাপ বলে ।

সংজ্ঞা (Definition) :  তাপ এক প্রকার শক্তি, যা গ্রহণ করলে কোন বস্তু গরম হয়ে ওঠে এবং বর্জন করলে ঠান্ডা হয়ে যায় তাকে তাপ বলে ।

তাপ পরিমাপের একক (Units of measurement of heat ) : C.G.S   পদ্ধতিতে তাপ পরিমাপের একক ক্যালোরি (Calorie) এবং SI পদ্ধতিতে জুল (Joule) ।

ক্যালোরি : 1 গ্রাম বিশুদ্ধ জলের উষ্ণতা 1°C বৃদ্ধি করতে যে পরিমাণ তাপের প্রয়োজন তাকে 1 ক্যালোরি বলে ।

নিম্নলিখিত তাপ সম্পর্কিত বিষয়গুলি বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে

► তাপের স্বরূপ (Nature of Heat), তাপ এক ধরনের শক্তি (Heat is a form of energy), উষ্ণতা বা তাপমাত্রা (Temperature), তাপ ও উষ্ণতার মধ্যে পার্থক্য (Difference between Heat and Temperature).

► উষ্ণতার পরিমাপ (Measurement of Temperature)

•  পারদ থার্মোমিটারের গঠন 

•  ডাক্তারি থার্মোমিটার

•  সুবেদী থার্মোমিটারের বৈশিষ্ট্য 

► থার্মোমিটার স্কেল [Thermometric Scale]

•  নিম্ন-স্থিরাঙ্ক [Lower fixed point] 

•  ঊর্ধ্ব-স্থিরাঙ্ক [Upper fixed point]

•  প্রাথমিক অন্তর [Fundamental interval]

[a] সেলসিয়াস স্কেল [Celsius Scale]

[b] ফারেনহাইট স্কেল [Farenheit Scale]

► সেলসিয়াস ও ফারেনহাইট স্কেলের সম্পর্ক 

► তাপ পরিমাপের একক [Unit of measurement of heat]

• ক্যালোরি [Calorie]

• জুল [joule]

► তাপের পরিমাপ নির্ণায়ক বিষয়সমূহ [Factors determining the quantities of heat]

• ভরের উপর নির্ভরশীলতা 

• উষ্ণতার উপর নির্ভরশীলতা

• বস্তুর প্রকৃতির উপর নির্ভরশীলতা

► আপেক্ষিক তাপ [Specific heat]

[ক] CGS পদ্ধতিতে আপেক্ষিক তাপের সংজ্ঞা

[খ] SI পদ্ধতিতে আপেক্ষিক তাপের সংজ্ঞা

► ক্যালোরিমিতির মূলনীতি [Principle of Calorimetry]

► বস্তুর উষ্ণতা বৃদ্ধি বা হ্রাসের জন্য বস্তু দ্বারা গৃহীত বা বর্জিত তাপের পরিমাণ 

► বস্তুর তাপগ্রাহিতা বা তাপধারকত্ব [Thermal capacity of a body]

[ক] CGS পদ্ধতিতে

[খ] SI পদ্ধতিতে 

► বস্তুর জলসম [Water equivalent of a body]

[ক] CGS পদ্ধতিতে, বস্তুর জলসম W = ms গ্রাম ।

[খ] SI পদ্ধতিতে, বস্তুর জলসম কেজি ।

► তাপগ্রাহিতা ও জলসমের পার্থক্য

*****

Comments

Related Items

কৃত্রিম পলিমার ব্যবহারের সমস্যা ও নিয়ন্ত্রণ

কৃত্রিম পলিমার থেকে প্রস্তুত বস্তুসামগ্রীর ব্যবহার যথেচ্ছভাবে দ্রুতগতিতে বেড়ে চলেছে । পলিথিন ও টেফলন থেকে তৈরি ব্যাগ ও প্লাস্টিকের থলি এবং অন্যান্য সামগ্রী আমাদের দৈনন্দিন জীবনে নিত্য প্রয়োজনীয় বস্তু হয়ে উঠেছে । প্লাস্টিক এমন একটি দূষক যা প্রকৃতিতে দীর্ঘদিন অবিকৃত থাকে ...

পলিমেরাইজেশন ও কয়েকটি সাধারণ পলিমার

যে বিক্রিয়ায় বহুসংখ্যক ক্ষুদ্র ও সরল অণুর পারস্পরিক সংযোগের ফলে ভিন্ন ধর্ম ও উচ্চ আণবিক ভরবিশিষ্ট (20000 - 250000) অতিবৃহৎ-অণু গঠিত হয় সেই বিক্রিয়াকে বহুলীভবন বা পলিমেরাইজেশন বিক্রিয়া বলে । ওই বিক্রিয়ায় উত্পন্ন বৃহৎ-অণুকে পলিমার বলে । আবার যে সরল...

অ্যালকাইন (Alkyne)

যে হাইড্রোকার্বনে এক বা একাধিক কার্বন-কার্বন ত্রি-বন্ধন থাকে, তাদের অ্যালকাইন বলে। এরা অসম্পৃক্ত জৈব যৌগ । এরা এক অণু হাইড্রোজেনের সঙ্গে যুক্ত হয়ে প্রথমে অ্যালকিন এবং পরে আরও এক অণু হাইড্রোজেনের সঙ্গে যুক্ত হয়ে অ্যালকেন অণু গঠন করে । এই শ্রেণির যৌগগুলির ...

অ্যালকিন (Alkene)

যে সব হাইড্রোকার্বনে কম পক্ষে একটি কার্বন-কার্বন দ্বি-বন্ধন থাকে, তাদের অ্যালকিন বলে । এই যৌগগুলি হাইড্রোজেনের সঙ্গে সংযুক্ত হয়ে অ্যালকেন উত্পন্ন করে । কার্বন ও হাইড্রোজেন দিয়ে গঠিত মুক্ত শৃঙ্খল যৌগে সর্বোচ্চ যতগুলি হাইড্রোজেন পরমাণু থাকতে পারে তার থেকে ...

অ্যালকেন (Alkane)

যে সব হাইড্রোকার্বনে কার্বন পরমাণুগুলি পরস্পর কেবলমাত্র সমযোজী এক বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে, তাদের অ্যালকেন বলে । এদের গঠনে শুধু কার্বন-কার্বন একবন্ধন এবং কার্বন-হাইড্রোজেন একবন্ধন থাকে । অ্যালকেনগুলি কার্বন ও হাইড্রোজেন দিয়ে গঠিত মুক্ত শৃঙ্খল যৌগ ও এর অ্যালকেন ...