ছোট প্রশ্ন ও উত্তর : জৈব রসায়ন (Organic Chemistry)
প্রশ্ন:- একটি জৈব গ্রিনহাউস গ্যাসের (Greenhouse Gas) নাম কী ?
উত্তর:- একটি জৈব গ্রিনহাউস গ্যাসের নাম হল মিথেন (CH4) ।
প্রশ্ন:- প্রোপান্যালের সমাবয়বী একটি যৌগের নাম কি ?
উত্তর:- প্রোপান্যালের (CH3CH2CHO) সমাবয়বী একটি যৌগের নাম হল অ্যাসিটোন বা প্রোপানোন (CH3-CO-CH3) ।
প্রশ্ন:- অ্যালকিনের (Alkenes) সাধারণ সংকেত কী ?
উত্তর:- অ্যালকিনের সাধারণ সংকেত হল CnH2n, যেখানে n ধনাত্বক পূর্ণসংখ্যা ।
প্রশ্ন:- মিথানল অ্যাসিডে উপস্থিত কার্যকরী গ্রুপের সংকেত কী ?
উত্তর:- মিথানল অ্যাসিডে উপস্থিত কার্যকরী গ্রুপ হল অ্যালকোহলীয় হাইড্রক্সিল গ্রুপ (–OH) ।
প্রশ্ন:- ইথানোয়িক অ্যাসিডে উপস্থিত কার্যকরী গ্রুপের সংকেত কী ?
উত্তর:- ইথানোয়িক অ্যাসিডে উপস্থিত কার্যকরী গ্রুপ হল কার্বক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপ (–COOH) ।
প্রশ্ন:- দুটি হাইড্রোজেন পরমাণুযুক্ত একটি হাইড্রোকার্বনের গঠন লেখো ।
উত্তর:- দুটি হাইড্রোজেন পরমাণুযুক্ত একটি হাইড্রোকার্বন হল অ্যাসিটিলিন এবং এর গঠন সংকেত হল H–C = C–H ।
প্রশ্ন:- সরলতম হাইড্রোকার্বনের নাম কী ?
উত্তর:- সরলতম হাইড্রোকার্বনের নাম হল মিথেন (CH4) ।
প্রশ্ন:- আলেয়া (Will-O-the-Wisp) সৃষ্টিতে কোন গ্যাসটির ভুমিকা আছে ?
উত্তর:- আলেয়া সৃষ্টিতে মিথেন (CH4) গ্যাসটির ভুমিকা আছে ।
প্রশ্ন:- তিনটি কার্বন পরামাণুযুক্ত অ্যালকেনে হাইড্রোজেন পরমাণুর সংখ্যা কত ?
উত্তর:- অ্যালকেনের সাধারণ সংকেত হল CnH2n+2 , যেখানে 'n' কার্বন পরমাণুর সংখ্যা । অতএব 3 টি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকেনে H– পরমাণুর সংখ্যা = (2.3 + 2) = 8 ।
প্রশ্ন:- পলিমার কী ?
উত্তর:- একই বা ভিন্ন যৌগের বহু সংখ্যাক সরল অণুর সংযোগে গঠিত উচ্চ আণবিক ভর বিশিষ্ট যৌগকে পলিমার বলে ।
প্রশ্ন:- অজৈব যৌগ থেকে প্রস্তুত প্রথম জৈব যৌগটির (Organic Compound) নাম কী ?
উত্তর:- অজৈব যৌগ (Inorganic Compound) থেকে প্রস্তুত প্রথম জৈব যৌগটির নাম হল ইউরিয়া ।
প্রশ্ন:- কোন বিজ্ঞানী সর্বপ্রথম অজৈব যৌগ থেকে ইউরিয়া (জৈব যৌগ) আবিষ্কার করেন ?
উত্তর:- 1828 সালে জার্মান বিজ্ঞানী ফ্রেডরিক ভোলহার সর্বপ্রথম অজৈব যৌগ অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (NH4CNO) থেকে জৈব যৌগ ইউরিয়া (CO(NH2)2) প্রস্তুত করেন ।
যথা :[tex] N{H_4}CNO\buildrel {heat} \over \longrightarrow CO{(N{H_2})_2} [/tex]
ইউরিয়া একটি প্রকৃতিজাত জৈব পদার্থ, যা স্তন্যপায়ীর মূত্রে পাওয়া যায় ।
প্রশ্ন:- প্রথম কোন জৈব যৌগ (Oorganic Compound) সংশ্লেষিত হয় ? এটি কে আবিষ্কার করেন ?
উত্তর:- প্রথম যে জৈব যৌগটি সংশ্লেষিত হয়, তা হল অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH3COOH) । 1845 সালে বিজ্ঞানী কোলবে পরীক্ষাগারে কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন ঘটিত এই জৈব যৌগটি প্রস্তুত করেন ।
প্রশ্ন:- জৈব যৌগগুলি তড়িৎযোজী না সমযোজী পদার্থ ?
উত্তর:- জৈব যৌগগুলি হল সমযোজী পদার্থ ।
প্রশ্ন:- কোন ধর্মের জন্য কার্বন পরমাণু নিজেদের মধ্যে দীর্ঘ শৃঙ্খল তৈরি করে ?
উত্তর:- ক্যাটিনেশন বা শৃঙ্খলায়ন ধর্মের জন্য কার্বন পরমাণু নিজেদের মধ্যে দীর্ঘ শৃঙ্খল তৈরি করে ।
প্রশ্ন:- নীচের যৌগগুলির মধ্যে কোন গুলি জৈব যৌগ ?
NaHCO3, CH4, CO2, CHCl3, CaC2
উত্তর:- CH4 এবং CHCl3 হল জৈব যৌগ ।
প্রশ্ন:- কার্বাইড গ্যাস বাতিতে যে গ্যাসটি জ্বলে তার নাম কী ?
উত্তর:- কার্বাইড গ্যাস বাতিতে যে গ্যাসটি জ্বলে তার নাম হল অ্যাসিটিলিন (C2H2) ।
প্রশ্ন:- মিথেন (Methane) প্রস্তুতির প্রারম্ভিক দ্রব্যগুলি কী কী ?
উত্তর:- মিথেন প্রস্তুতির প্রারম্ভিক দ্রব্যগুলি হল শুষ্ক সোডিয়াম অ্যাসিটেট এবং সোডালাইম ।
যথা:- [tex] C{H_3}COONa + NaOH\buildrel {heat} \over \longrightarrow C{H_4} \uparrow + N{a_2}C{O_3} [/tex]
প্রশ্ন:- ফল পাকাতে কোন গ্যাস ব্যবহার করা হয় ?
উত্তর:- ফল পাকাতে ইথিলিন (Ethylene) গ্যাস ব্যবহার করা হয় ।
প্রশ্ন:- ঝালাইয়ের কাজে যে দুটি গ্যাস ব্যবহার করা হয় তাদের নাম কী ?
উত্তর:- ঝালাইয়ের কাজে যে দুটি গ্যাস ব্যবহার করা হয় তা হল অক্সিজেন ও অ্যাসিটিলিন ।
প্রশ্ন:- অ্যাসিটিলিনের উৎস কী ?
উত্তর:- স্বাভাবিক চাপে প্রায় 1500oC উষ্ণতায় প্রাকৃতিক গ্যাসকে উত্তপ্ত করে ঠান্ডা করলে মিথেন অ্যাসিটিলিনের পরিণত হয় ।
যথা:- 2CH4 = C2H2 + 3H2
এভাবে বর্তমানে C2H2 -এর পণ্য উৎপাদন করা হয় । কৃত্রিম রবার তৈরি করতে C2H2 ব্যবহৃত হয় ।
প্রশ্ন:- ইথেন অণুতে কার্বন-কার্বন এবং কার্বন-হাইড্রোজেন বন্ধনগুলি কী ধরনের ?
উত্তর:- ইথেন অণুতে কার্বন-কার্বন এক-বন্ধন দ্বারা এবং কার্বন-হাইড্রোজেন এক-বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে ।
প্রশ্ন:- অ্যাসিটিলিন প্রস্তুতিতে প্রারম্ভিক দ্রব্যগুলি কী কী ?
উত্তর:- অ্যাসিটিলিন প্রস্তুতিতে প্রারম্ভিক দ্রব্যগুলি হল ক্যালসিয়াম কার্বাইড ও জল ।
যথা:- CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 + C2H2 ↑ ।
প্রশ্ন:- কোন জৈব অ্যাসিডে কার্বলিক মূলক নেই ?
উত্তর:- কার্বলিক অ্যাসিডে (C6H5OH) কার্বলিক মূলক (– COOH) নেই ।
প্রশ্ন:- ইথিলিনের (Ethylene) একটি ব্যবহার উল্লেখ করো ।
উত্তর:- পলিথিন বা পলিইথিলিন (Polyethylene) প্লাস্টিক প্রস্তুতিতে ইথিলিন ব্যবহৃত হয় ।
প্রশ্ন:- মার্স গ্যাস কী ?
উত্তর:- মার্স গ্যাস হল মিথেন (CH4) । কর্দমাক্ত জলাভূমিতে উদ্ভিদ ও জীবজন্তুর পচনের ফলে মিথেন গ্যাস উৎপন্ন হয় । তাই মিথেন (Methane) গ্যাসকে মার্স গ্যাস বলে ।
প্রশ্ন:- অ্যালকাইনের (Alkyne) সাধারণ সংকেত কী ?
উত্তর:- অ্যালকাইনের সাধারণ সংকেত হল CnH2n-2, যেখানে n ধনাত্বক পূর্ণ সংখ্যা এবং[tex] n \ne 0 [/tex] ।
প্রশ্ন:- সরলতম অ্যালকেনের (Alkanes) নাম কী ?
উত্তর:- সরলতম অ্যালকেনের হল মিথেন (Methane) ।
প্রশ্ন:- অ্যাসিটিলিন কোন শ্রেণির জৈব যৌগ ?
উত্তর:- অ্যাসিটিলিন অ্যালকাইন শ্রেণির জৈব যৌগ ।
প্রশ্ন:- ইথাইল অ্যালকোহলের কার্যকরী মুলকের (Functional group) নাম কী ?
উত্তর:- ইথাইল অ্যালকোহলের কার্যকরী মুলকের নাম হল হাইড্রক্সিল (–OH) ।
প্রশ্ন:- অ্যাসিটোনের কার্যকরী মুলকের (Functional group) নাম কী ?
উত্তর:- অ্যাসিটোনের কার্যকরী মুলকের নাম হল কার্বনিল (> C = O) ।
প্রশ্ন:- পি. ভি. সি. (P.V.C.) পলিমারের মনোমার কী ?
উত্তর:- পি. ভি. সি. (P.V.C.) বা পলি-ভিনাইল ক্লোরাইড পলিমারের মনোমার হল ভিনাইল ক্লোরাইড (CH2 = CHCl) ।
প্রশ্ন:- টেফলনের (Teflon) মনোমার কী ?
উত্তর:- টেফলনের মনোমার হল ট্রেটাফ্লুওরো ইথিলিন (F2C = CF2) । এটি ফ্রাইং প্যান তৈরিতে ব্যবহার করা হয় ।
প্রশ্ন:- একটি জৈব বিনাশী কৃত্রিম পলিমারের নাম কী ?
উত্তর:- একটি জৈব বিনাশী কৃত্রিম পলিমার হল পলিহাইড্রক্সিবিউটারেট-বিটা হাইড্রক্সিভ্যালোরেট (P.H.B.V.) । এটি কয়েক মাসের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে বিনষ্ট হয় ।
প্রশ্ন:- একটি প্রাকৃতিক জৈব বিশ্লিষ্ট পলিমারের নাম কী ?
উত্তর:- খড়, তুলো, কাগজ প্রভৃতির মধ্যে থাকা সেলুলোজ হল একটি প্রাকৃতিক জৈব বিশ্লিষ্ট পলিমার ।
প্রশ্ন:- মিথেন অণুতে H—C—H বন্ধন কোণের মান কত ?
উত্তর:- মিথেন অণুতে H—C—H বন্ধন কোণের মান হল 109o28' ।
প্রশ্ন:- দুটি সমাবয়বী যৌগের নাম লেখো ।
উত্তর:- দুটি সমাবয়বী যৌগের নাম হল : ইথাইল অ্যালকোহল (CH3CH2OH) এবং ডাই মিথাইল ইথার (CH3-O-CH3) ।
প্রশ্ন:- DNA -এর সম্পূর্ণ নাম কী ?
উত্তর:- DNA -এর সম্পূর্ণ নাম হল ডি-অক্সিরাইবো নিউক্লিক অ্যাসিড ।
প্রশ্ন:- RNA -এর সম্পূর্ণ নাম কী ?
উত্তর:- RNA -এর সম্পূর্ণ নাম হল রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড ।
প্রশ্ন:- কয়েকটি জীবজ অণুর নাম কী ?
উত্তর:- কয়েকটি জীবজ অণুর নাম হল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, নিউক্লিক অ্যাসিড প্রভৃতি ।
প্রশ্ন:- কার্বোহাইড্রেটে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন কী অনুপাতে থাকে ?
উত্তর:- কার্বোহাইড্রেটে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন 2 : 1 অনুপাতে থাকে ।
প্রশ্ন:- প্রোটিনের মনোমার কী ?
উত্তর:- প্রোটিনের মনোমার হল অ্যামিনো অ্যাসিড ।
প্রশ্ন:- নিউক্লিক অ্যাসিডে কোন অ্যাসিড থাকে ?
উত্তর:- নিউক্লিক অ্যাসিডে ফসফরিক অ্যাসিড (H3PO4) থাকে ।
প্রশ্ন:- DNA -তে কোন শর্করা থাকে ?
উত্তর:- DNA -তে 5-C যুক্ত ডি-অক্সিরাইবোজ শর্করা থাকে ।
প্রশ্ন:- RNA -তে কোন শর্করা থাকে ?
উত্তর:- RNA -তে 5-C যুক্ত রাইবোজ শর্করা থাকে ।
প্রশ্ন:- RNA - কয় প্রকার ও কী কী ?
উত্তর:- RNA - প্রধানত দুই প্রকার । যথা:- (i) জেনেটিক RNA এবং (ii) নন-জেনেটিক RNA ।
নন-জেনেটিক RNA আবার তিন প্রকার :-
(a) r-RNA বা রাইবোজোমাল RNA
(b) m-RNA বা মেসেঞ্জার (বার্তাবহ) RNA
(c) t-RNA বা ট্রান্সফার (পরিবৃত্তীয়) RNA ।
প্রশ্ন:- দুটি পলিস্যাকারাইডের নাম কী ?
উত্তর:- দুটি পলিস্যাকারাইডের নাম হল স্টার্চ বা শ্বেতসার এবং গ্লাইকোজেন ।
প্রশ্ন:- অ্যামিনো অ্যাসিড কী ?
উত্তর:- অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রোটিনের মনোমার । এটি একটি জৈব যৌগ, যার অণুতে অ্যামিনো মূলক (–NH2) এবং কার্বক্সিল মূলক (–COOH) উভয়ই বর্তমান থাকে ।
প্রশ্ন:- দুটি অ্যামিনো অ্যাসিডের জীব অণুর নাম কী ?
উত্তর:- দুটি অ্যামিনো অ্যাসিডর জীব অণুর নাম হল ড্যালিন ও লিউসিন ।
প্রশ্ন:- দুটি প্রাকৃতিক পলিমারের নাম লেখো ও এদের মনোমারের নাম কী ?
উত্তর:- দুটি প্রাকৃতিক পলিমারের নাম হল সেলুলোজ ও প্রোটিন । সেলুলোজের মনোমারের নাম হল গ্লুকোজ এবং প্রোটিনের মনোমারের নাম হল অ্যামিনো অ্যাসিড ।
প্রশ্ন:- দুটি উদ্ভিজ্জ জীবজ অণুর নাম কী ?
উত্তর:- দুটি উদ্ভিজ্জ জীবজ অণুর নাম হল শ্বেতসার ও ইনিউলিন ।
প্রশ্ন:- দুটি প্রাণীজ জীবজ অণুর নাম কী ?
উত্তর:- দুটি প্রাণীজ জীবজ অণুর নাম হল গ্লাইকোজেন ও অ্যালবুমিন ।
*****
- 30882 views
