অ্যাসিড ও অ্যাসিডের ধর্ম (Acid and Properties of acid)
অ্যাসিডের ধর্ম (Properties of Acid):
অ্যাসিডের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো জলীয় দ্রবণে H+ আয়ন উৎপন্ন করা। দ্রবণে অ্যাসিডের ধর্ম H+ আয়নের উপস্থিতির জন্য প্রকাশ পায় ।
1. অ্যাসিড নির্দেশকের (Indicators) বর্ন পরিবর্তন করে । অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণ নীল লিটমাসকে লাল করে এবং মিথাইল অরেঞ্জ এর রং কমলা থেকে লাল বর্ণে পরিণত করে । এর দ্বারা অ্যাসিডকে সনাক্ত করা হয় ।
2. সব অ্যাসিড কমবেশি অম্ল স্বাদ যুক্ত । লেবু, আমলকি, তেতুল, টক দই প্রভৃতিতে অ্যাসিড আছে । সেই জন্য এদের স্বাদ অম্ল যুক্ত ।
3. হাইড্রোজেন এর চেয়ে বেশি তড়িৎ ধনাত্মক ধাতু যেমন Mg, Zn, Fe, Al প্রভৃতির সঙ্গে এসিডের বিক্রিয়ায় অ্যাসিডের প্রতিস্থাপনযোগ্য হাইড্রোজেন পরমাণু ধাতু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়ে লবণ গঠন করে এবং হাইড্রোজেন গ্যাস নির্গত হয় ।
Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2
Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2
Mg + 2HCl = MgCl2 + H2
4. অ্যাসিড কার্বনেট অথবা বাই কার্বনেট লবণ থেকে কার্বন-ডাই-অক্সাইড গ্যাস নির্গত করে । এই বিক্রিয়া দ্বারা অ্যাসিডকে সনাক্ত করা যায় ।
Na2CO3 + H2SO4 = Na2SO4 + CO2 + H2O
NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 + H2O
5. ক্ষার বা ক্ষারকের সঙ্গে অর্থাৎ ধাতব অক্সাইড এবং হাইড্রোক্সাইড এর সঙ্গে এসিডের বিক্রিয়ায় লবণ এবং জল উৎপন্ন হয় ।
HCL + NaOH = NaCl + H2O
H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O
MgO + H2SO4=MgSO4 + H2O
6. আয়নীয় বিয়োজনের ফলে এসিডের জলীয় দ্রবণে ক্যাটায়নরূপে কেবলমাত্র H+ আয়ন বর্তমান থাকে ।
HCL ⇌ H+ + Cl-
H2SO4 = 2H+ + SO4--
*****
